好啦!第一次介紹食譜。^^
日式照燒雞翼
材料: (2人份量)
雞翼---12隻
醃料:
料理酒---2 teaspoon
味醂---4 teaspoon
醬油---1 teaspoon
汁料:
料理酒---1 tablespoon
醬油---1 tablespoon
砂糖---1 teaspoon
水---3 tablespoon
做法:
1. 將雞翼洗淨抹乾,用料理酒,味醂,醬油醃一陣備用;
2. 燒紅個Pan加油,將雞翼平鋪於Pan上煎,慢火每邊煎約12-15分鐘,至兩面都變焦金黃色,再倒入汁料,用大火煮至收汁,完成。
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